استات سدیم یک ترکیب کریستال سفید بی رنگ ، بی بو محلول در آب، اتانول، متانول و هیدرازین که به عنوان نمک سدیم استیک اسید شناخته می شود.
میزان خلوص آن 98% و با علامت اختصاری NaOAc است.
این نمک در دو نوع موجود است : 1. استات سدیم خشک 2. استات سدیم آبدار
این ماده ی معدنی کاربرد صنعتی و آزمایشگاهی دارد.
این نمک بی رنگ کاربرد فراوانی دارد.
از جمله می توان به استفاده آن در صنعت نساجی برای خنثی سازی ضایعات اسید سولفوریک اشاره کرد.
در تولید لاستیک مصنوعی ، برای جلوگیری از حرارت زیاد سدیم استات استفاده می شود.
در تولید لباس های پنبه ای کتان از این نمک برای جلوگیری از تجمع الکتریسیته ساکن به کار می رود.
این نمک در عکاسی و رنگ نیز کاربرد دارد.
برای افزایش طول عمر بتن از این نمک به دلیل کارایی بهتر و ارزانتر بودن، در پوشش و درزگیری بتن برای جلوگیری از صدمات ناشی از آب مورد استفاده قرار می گیرد.
در صنایع غذایی برای طعم دهی به کار می رود از جمله استفاده آن در مزه چیپس سرکه و نمک میتوان اشاره کرد.
از این نمک در پدهای گرمایشی استفاده میشود مانند کیسه های گرمایی و گرم کننده های دست
در بخاری های برقی و گرم کن ها نیز کاربرد دارد.
خطرات : خورنده و سمی است این نمک قابل حریق است.
در صورت تماس با پوست و چشم باعث سوزش و قرمزی میشود.
برای پیشگیری میتوان از دستکش ایمنی و عینک ایمنی استفاده نمود.
در تماس تنفسی باعث گلو درد و سرفه میشود که برای جلوگیری از آن میتوان تهویه موضعی – حفاظت تنفسی داشت.
در صورت تماس یا حریق از کمک های اولیه استفاده کنید.
حریق : اسپری آب – پودر.
تماس تنفسی : هوای تازه – استراحت.
تماس پوستی : شستشو پوست با آب و صابون.
