سدیم سولفیت یک نمک سدیم محلول سولفورو اسید است. سولفیت سدیم صنعتی با واکنش دی اکسید گوگرد با محلول کربنات سدیم ساخته شده و ترکیب اولیه، بی سولفیت سدیم را تولید می‌کند، که با واکنش با هیدروکسید سدیم یا کربنات سدیم به سولفیت تبدیل می‌شود. سولفیت سدیم عمدتا در صنعت کاغذ و خمیر کاغذ استفاده می شود. در حفاری از سولفیت سدیم به عنوان یک اکسیژن زدا جهت پایداری سیال به ویژه زمانی که پلیمر به عنوان افزودنی به کار می‌رود، استفاده می‌شود. در دماهای بالاتر از 75 درجه سانتیگراد که پلیمرهای افزودنی شروع به اکسید شدن می‌کنند به وسیله سدیم سولفیت می‌توان اکسیژن حل نشده را از بین برد و از این طریق به پایداری سیال حفاری کمک کرد.
از جمله کاربردهای سدیم سولفیت می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
